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肉桂酸的生产工艺及用途介绍
时间:2018-12-05 点击次数:216
   肉桂酸的生产工艺及用途介绍
  肉桂酸理论上有顺、反两种异构体,被广泛应用于医药,香料,塑料和感光树脂。等精细化工产品的制备,还可以用作长效杀菌剂、果品蔬菜防腐剂,植物生长促进剂和测定钒、铀及分离钍的试剂等。近年来,肉桂酸作为合成阿斯巴甜的重要前体物质展示出了巨大的市场潜力,全球消费量正以每年15%~20%的速度迅速增加,供不应求。因此,开发合成工艺是顺应市场需求,属于附加值高、回报率高的项目,发展前景非常广阔。
  肉桂酸的生产有很多方法,但目前的工业生产方法仍以经典的合成法和苯乙烯-四氯化碳法为主。由于四氯化碳是甲烷氯化物的一种,具有破坏臭氧层的作用,国家规定将逐步停止生产,苯乙烯-四氯化碳法可能将停止应用。因此,合成的重要性进一步加强,有必要对此经典合成法作进一步研究。是以乙酸酐为原料在醋酸盐的催化作用下发生类似羟醛缩合的反应,生成肉桂酸。催化剂还可以是氟化钾、碳酸盐等。因为此法具有原料易得、工艺流程短、副产物少等优点,目前为国内外生产的主要方法。
  肉桂酸又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、有机合成等方面。
  用途与作用:
  1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
  2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
  3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是防晒霜中必不可少的成分之一。
  4.产品本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
  在食品添加剂中:
  1.肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。
  2.还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
  3.还是辣椒素合成酶的一个组成部分,可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种,必将大大提高辣椒品质,从而有力推动辣椒产业化发展。
  4.利用它的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。
  医药工业中:
  医药工业中,可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平,及合成氯苯氨丁酸,用来制造“心可安”,局部麻醉剂、杀菌剂、止血药等。还可用作脊锥骨骼松弛剂和镇痉剂。主要用于脑血栓,脑动脉硬化,冠状动脉硬化等病症。对肺腺癌细胞增殖有明显抑制作用。肉桂酸是人肺腺癌细胞有效的抑制剂,在抗癌方面具有极大的应用价值。

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